آلتُوبَـآزِ’
11-25-2009, 03:24 PM
*
*
السلام عليڪم ورحمه الله وبرڪاته
*مساء/صباح/
الفل والنارجيل =>وش عندها ذي http://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/32.gif
*المهم:
جبت لكم طريقة ... فناجيل البطاطس المحشيه مع العشاء .
*ندخـ‘ل ع المقـادير والطريقه معآ ::
- نحـظر بطاطس ..نسلقها بعدين نهرسها
- يضآف لها شوي ملح وفلفل وبهارات ..بعدين نجيب التغليفه النايلون(بعضڪم يسميه الجلاد)..
نغلف الفنجان بعدين نجيب البطاطس المهروسه ونحطها بوسطه بحيث انها تاخذ شڪل الفنجان عشان نحط الحشوه بالوسط..
* الحـ‘شوه ::
نحمس البصل ونحط عليه صدرو الدجاج المسلوقه والمفتته ونحمسها معه مع إضافه الملح والماجي والبهارات والفلفل الرومي..
بعد ماينحمس زين نحط عليه ملعقه قشطه وجبن سايل ثم نطفي عليه,,
- نجيب الفناجيل اللي شڪلنا فيها البطاطس ونحط عليها جبن موزريلا(أو أي جبن)
وبعدين الحشوه ثم نسڪره بالبطاطس المهروس ونسحب التغليفه
فيتشڪل على شڪل الفنجال ونحطه بالصينيه نڪمل الڪميه ثم ندخله الفرن من تحت وفوق لحد مايتحمر .
.(بالنسبه لي ماحمرته لأني كنت مستعجله ..بس بعد طعمه حلوو)
ونقدمه ..:ورده:
http://www.up-00.com/h1files/MCw51695.jpg
منقول ..
*
السلام عليڪم ورحمه الله وبرڪاته
*مساء/صباح/
الفل والنارجيل =>وش عندها ذي http://www.hyatuha.com/vb/images/smilies/smilies/32.gif
*المهم:
جبت لكم طريقة ... فناجيل البطاطس المحشيه مع العشاء .
*ندخـ‘ل ع المقـادير والطريقه معآ ::
- نحـظر بطاطس ..نسلقها بعدين نهرسها
- يضآف لها شوي ملح وفلفل وبهارات ..بعدين نجيب التغليفه النايلون(بعضڪم يسميه الجلاد)..
نغلف الفنجان بعدين نجيب البطاطس المهروسه ونحطها بوسطه بحيث انها تاخذ شڪل الفنجان عشان نحط الحشوه بالوسط..
* الحـ‘شوه ::
نحمس البصل ونحط عليه صدرو الدجاج المسلوقه والمفتته ونحمسها معه مع إضافه الملح والماجي والبهارات والفلفل الرومي..
بعد ماينحمس زين نحط عليه ملعقه قشطه وجبن سايل ثم نطفي عليه,,
- نجيب الفناجيل اللي شڪلنا فيها البطاطس ونحط عليها جبن موزريلا(أو أي جبن)
وبعدين الحشوه ثم نسڪره بالبطاطس المهروس ونسحب التغليفه
فيتشڪل على شڪل الفنجال ونحطه بالصينيه نڪمل الڪميه ثم ندخله الفرن من تحت وفوق لحد مايتحمر .
.(بالنسبه لي ماحمرته لأني كنت مستعجله ..بس بعد طعمه حلوو)
ونقدمه ..:ورده:
http://www.up-00.com/h1files/MCw51695.jpg
منقول ..